181 — это коктейльный бар, в котором вкусы становятся искусством. Мы создаём авторские рецепты, вдохновлённые культурой, традицией и эстетикой высокой миксологии. Каждый напиток — продуманный образ. Каждое блюдо — часть целостного опыта.
В сердце Васильевского острова, где вечная суета встречается с тихой лирикой, расположен наш коктейльный бар, словно строчка из поэмы.
Бар
Подробнее о баре
Здесь, среди мягкого света и заинтересованных взглядов, каждый коктейль - это творение, где мастерство смешивается с вдохновением. Мы предлагаем Вам погрузиться в мир утончённых вкусов, где каждый глоток - это мелодия, каждая нотка - это эмоция. От классических возрождений до смелых экспериментов, наши бармены превращают простые ингредиенты в шедевры, которые пробуждают чувства и вызывают улыбку. Сквозь шум жизни мы приглашаем Вас насладиться умиротворяющей атмосферой и отпустить заботы в объятия наших коктейлей. Позвольте каждому бокалу рассказать свою история, а вам - стать частью этой поэзии вкуса.
Европейская фьюжн-кухня в самом сердце Васильевского острова.
По аналогии с жизнью, все блюда в 181 находятся в гармонии друг с другом, обладая идеальным балансом между вкусом, цветом и натуральностью. Мы используем продукты с собственной фермы и ручаемся за их качество. Находим и дарим 181 способ насладиться вкусом.